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Perícia Judicial e Consultoria Técnica

em Engenharia de Alimentos

Dra. Viviani Vasconcelos, Msc.

Engenheira de Alimentos, Lead Assessor FSSC e ISO 22000.

 

Análises técnicas precisas que auxiliam advogados, empresas

e o judiciário em casos que envolvem alimentos e Segurança Alimentar.

 

Laudos periciais que proporcionam respaldo técnico sólido

para o êxito em demandas judiciais, sem complicações.

 

BEM-VINDO AO

NOSSO SITE

BEM-VINDO AO SITE DA PERITA VIVIANI VASCONCELOS
Especialista em Perícia Judicial e Consultoria Técnica em Engenharia de Alimentos, ajudando advogados, empresas e o judiciário com laudos técnicos precisos e confiáveis.

 

Aqui você encontra provas técnicas claras para resolver disputas, evitar prejuízos e garantir decisões justas em casos que envolvem alimentos.

 

NOSSOS SERVIÇOS

Perícia Judicial

Provas técnicas confiáveis para fortalecer sua argumentação em processos judiciais.

 

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Consultoria Técnica 

Apoio especializado para esclarecer dúvidas e prevenir problemas.

 

 

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Análise de Qualidade  Garantia de conformidade e segurança em produtos alimentícios.

 

 

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Pareceres Técnicos

 Relatórios objetivos e fundamentados para decisões assertivas.

 

 

O QUE É PERÍCIA ALIMENTAR

E COMO FUNCIONA

A perícia alimentar é uma análise técnica feita por um especialista em Engenharia de Alimentos para esclarecer fatos em processos judiciais ou administrativos que envolvem alimentos.
O perito investiga, coleta dados, realiza testes e elabora um laudo técnico que serve como prova para advogados, empresas ou órgãos do judiciário.

ETAPAS DO TRABALHO:

 

  • Entendimento do caso
  • Análise técnica e coleta de evidências
  • Elaboração de laudo ou parecer técnico
  • Apoio ao cliente ou advogado na utilização do documento
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Realizamos uma investigação completa que abrange todos os aspectos do processo de produção: desde a qualidade dos ingredientes, boas práticas de fabricação, análise de perigos e pontos críticos de controle até o cumprimento das regulamentações e o impacto potencial na saúde do consumidor.

Fornecendo provas técnicas para uma decisão judicial embasada e justa.

 

 

POR QUE CONFIAR

 

EM NOSSO TRABALHO

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  • Com mais de 20 anos de experiência em Food Safety, perícia, laudos, mentorias e aulas.
  • Atuação nacional, atendendo casos em todo o Brasil.
  • Laudos técnicos precisos e embasados, seguindo todas as normas e legislações vigentes.
  • Consultoria estratégica para advogados e empresas, com soluções rápidas e seguras.

COMO FUNCIONA

(PASSO A PASSO)

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Contato inicial

Entendimento do caso e das necessidades.

 

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Análise técnica

Coleta e estudo de informações e documentos.

 

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Visitas técnicas

Quando necessário, auditoria presencial

parra coleta de evidência.

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Elaboração do laudo 

Produção de documento técnico

detalhado e fundamentado.

 

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Entrega e suporte 

Esclarecimento de dúvidas para peticionar o laudo.

 

PORQUE ESCOLHER

Experiência comprovada em perícia alimentar

 

Laudos técnicos claros e 100% fundamentados

 

Apoio personalizado nas etapas do processo

 

Atendimento ágil e totalmente individualizado