Objetivo: Diminuição de perdas do mercado de Carnes e derivados
Conteúdo
Conversão protéica
.Integração Campo – indústria
Importância do segmento carnes no agronegócio
.Segmentos: Aves, Suínos e Bovinos
Visão sistêmica de Processo: do abate ao supermercado
.Controles e monitoramento da Qualidade na Indústria
.Instrumentação analítica (Laboratório e Processo)
Subprodutos
.Biodiesel
.Rações
.Cosméticos
Inscrição:
Até 7 dias antes da data do curso
R$ 897,00 para clientes e parceiros Vìveri
R$ 1.297,00 para profissionais
Após: R$ 1.572,00