Mentoria em BPF, POP e APPCC

Método PPR
planejamento, prática e resultado

De consultora à profissional validada em 3 meses e,

para as melhores alunas: cliente garantido!

Você já pensou em adquirir conhecimentos valiosos

e se destacar como uma profissional especializada em

ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE, aquele que foi criado para os profissionais da NASA, o famoso APPCC ou HACCP para os íntimos?

Apresentamos o MÉTODO PPR, uma oportunidade única de aprender os segredos e as técnicas essenciais

para se tornar uma Consultora de Alimentos de verdade com nível de excelência que o mercado procura.

Assista ao vídeo e saiba mais!

A oportunidade que faltava!

Benefícios da Mentoria com a Vivi

- Método PPR - 

A mentoria em Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) pode oferecer uma série de benefícios significativos para indivíduos, equipes e organizações que buscam implementar e melhorar seus sistemas de segurança dos alimentos.

Aqui estão alguns benefícios da mentoria em APPCC:

Conhecimento Especializado: Vivi sendo sua mentora, usará de toda a expertise em APPCC dela e compartilhará seus conhecimentos técnicos e práticos sobre o desenvolvimento, implementação e manutenção de sistemas de segurança alimentar baseados no APPCC. Isso vai acelerar seu processo de aprendizado e a evitar erros comuns.

Aprendizado Prático: O Método PPR proporciona uma abordagem prática para aprender como aplicar os princípios do APPCC em situações reais. A Vivi oferece orientação específica e exemplos do mundo real, tornando o aprendizado mais eficaz e tangível.

Customização: Sua mentora pode ajudar a adaptar os princípios do APPCC às necessidades e especificidades da organização. Isso é especialmente importante, já que cada empresa do setor de alimentos pode ter diferentes processos, riscos e requisitos.

Resolução de Problemas: Durante a implantação do APPCC, podem surgir desafios e obstáculos. E, a Vivi, sua mentora pode ajudar a identificar problemas, oferecer soluções criativas e fornecer orientação para superar dificuldades.

Maior Eficiência: Com orientação experiente, a implementação do sistema APPCC será mais eficiente, evitando retrabalho e erros desnecessários. Isso economiza tempo e recursos no longo prazo.

Cumprimento de Regulamentações: A Vivi vai te ajudar a garantir que o sistema APPCC esteja em conformidade com as regulamentações e normas relevantes do setor alimentício. Isso é crucial para evitar problemas legais e manter a reputação da empresa.

Aumento da Consciência de Segurança dos Alimentos: Através da mentoria, as equipes podem desenvolver uma compreensão mais profunda sobre os riscos associados à segurança dos alimentos e a importância de medidas preventivas para evitar incidentes, fraudes e processos judiciais.

Melhoria Contínua: A mentoria não se limita apenas à implementação inicial do APPCC. A Vivi vai te ajudar a estabelecer um ciclo de melhoria contínua, revisando periodicamente o sistema, identificando áreas de aprimoramento e ajustando os processos conforme necessário.

Desenvolvimento de Habilidades: Além de aprender sobre o APPCC, a mentoria também pode contribuir para o desenvolvimento de habilidades gerais, como comunicação eficaz, resolução de conflitos e liderança, que são valiosas em um ambiente de equipe.

Confiança e Credibilidade: Trabalhar com a Vivi, sua mentora em APPCC vai aumentar a confiança das equipes na implementação do sistema e também pode agregar credibilidade à organização aos olhos de clientes, reguladores e parceiros de negócios.

Formação abrangente:  O Método PPR aborda todos os aspectos fundamentais do APPCC, desde a legislação e os procedimentos até as melhores práticas de coleta e análise de evidências. Você estará preparada para atuar em diversos tipos de indústria: como lácteos, cárneos, cereais, usinas sucroalcooleiras, panificação, gelados comestíveis e muito mais.

Metodologia prática: Essa mentoria foi desenvolvida para proporcionar uma aprendizagem prática e dinâmica. Com estudos de caso reais e exercícios hands-on, você estará pronta para enfrentar os desafios do mundo APPCC/ HACCP.

Professores especializados: Conte com uma equipe de professores altamente qualificados e experientes, que possuem ampla vivência no campo. Eles irão compartilhar seu conhecimento e orientá-la ao longo de todos os 2 meses, esclarecendo dúvidas e fornecendo insights valiosos.

Certificado reconhecido: Ao concluir o Método PPR, você receberá um certificado reconhecido pelo mercado, atestando sua competência e capacidade como Consultora de APPCC para Alimentos, Isso abrirá portas para oportunidades de trabalho e crescimento profissional.

Aprendizado na Prática: Nossa mentoria foi projetada para encontros quinzenais ao vivo com a Mestre Dra Enga. Viviani Vasconcelos, sim, a tia Vivi estará com você online e ao vivo para tirar todas as suas dúvidas e colorir com todo o conhecimento de 25 anos de APPCC que só a Tia Vivi tem. Além das aulas online gravadas, você poderá estudar no seu próprio ritmo e rever o conteúdo sempre que necessário. Teremos tarefas a cada aula, para você colocar a mão na massa mesmo, essas tarefas serão retomadas na aula seguinte. Também, proporcionamos um suporte técnico e didático para garantir que você aproveite ao máximo sua experiência de aprendizado.

Garanta esta oportunidade e se torne uma Profissional VALIDADE,

impulsione sua carreira e, abra as portas para um futuro profissional promissor!

Entre em contato conosco pelos canais abaixo

para obter mais informações sobre o Método PPR,

valores e formas de pagamento:

Invista em seu futuro como uma consultora de alimentos de verdade e, torne-se uma referência em APPCC/ HACCP!

#InvistaEmVocê

Quem pode fazer o MÉTODO PPR?

ENGENHEIRAS

DE ALIMENTOS

NUTRICIONISTAS

MÉDICAS VETERINÁRIAS

FARMACÊUTICAS

7 motivos para você fazer o Método PPR:

Ser uma excelente profissional em APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é extremamente importante e vantajoso por várias razões:

1. Garantir a Segurança dos Alimentos: A principal razão para ser um profissional excepcional em APPCC é assegurar a segurança dos alimentos que são produzidos e consumidos. O APPCC é um sistema preventivo que ajuda a identificar e controlar os perigos relacionados à produção, manipulação e distribuição de alimentos, evitando potenciais riscos à saúde dos consumidores.

2. Cumprir Requisitos Legais: Em muitos países, os regulamentos de segurança alimentar exigem a implementação de sistemas APPCC em estabelecimentos que trabalham com alimentos. Ser um profissional qualificado em APPCC ajuda a garantir que as empresas atendam a essas exigências legais e estejam em conformidade com as normas sanitárias.

3. Minimizar Perdas e Desperdícios: Através da análise dos processos de produção e distribuição, o APPCC ajuda a identificar áreas onde podem ocorrer perdas e desperdícios de alimentos. Ao evitar contaminações e problemas durante o processo, reduz-se o risco de rejeição de lotes e o desperdício de recursos.

4. Aumentar a Credibilidade Profissional: Um profissional bem treinado em APPCC demonstra conhecimento e comprometimento com a qualidade e a segurança dos alimentos. Isso contribui para aumentar sua credibilidade no mercado de trabalho, tornando-o mais valorizado e buscado por empresas do setor alimentício.

5. Prevenir Danos à Reputação: Casos de contaminação ou intoxicação alimentar podem ter um impacto devastador na reputação de uma empresa. Ao implementar e manter um sistema APPCC eficaz, é possível prevenir problemas desse tipo e proteger a imagem da empresa.

6. Reduzir Custos: Ao evitar problemas de segurança alimentar, as empresas economizam dinheiro com retrabalho, recalls de produtos e ações corretivas. Isso pode representar uma economia significativa ao longo do tempo.

7. Promover a Inovação: Ao analisar processos e identificar pontos críticos de controle, os profissionais em APPCC podem sugerir melhorias e inovações nos métodos de produção, o que pode levar a uma maior eficiência e qualidade dos alimentos produzidos.

Em resumo, ser um excelente profissional em APPCC é essencial para garantir a segurança dos alimentos, cumprir os regulamentos legais, reduzir custos, proteger a reputação das empresas e melhorar a eficiência dos processos.

É uma área de atuação relevante e valorizada no setor alimentício.

O que é o Método PPR?

O MÉTODO PPR é uma estratégia de te ensinar a planejar um APPCC do zero, colocando cada uma das 12 etapas na prática usando um case REAL para que ao final você obtenha o resultado esperado: Um excelente e completo APPCC e por fim VALIDÁ-LO!

Nesta mentoria você será desafiada a elaborar um APPCC do absoluto ZERO e em 2 meses valida-lo

Com tarefas a cada aula você terá oportunidade de colocar a mão na massa e viver um APPCC de verdade e os 3 melhores alunos receberão os contato de clientes para auxiliá-los na prática com seus APPCC, isso mesmo que você leu, os alunos mais comprometidos e que mostrarem mais resultados serão encaminhados para empresas que PRECISAM implantar seus APPCCs.

Que diferença faz o MÉTODO PPR?

Em resumo, a mentoria em APPCC oferece uma oportunidade valiosa para aprender com especialistas e acelerar o processo de implementação de um sistema eficaz de segurança dos alimentos. Isso resulta em benefícios significativos para a qualidade dos produtos alimentícios, a conformidade regulatória e a reputação da empresa.

E o que você receberá?

MATERIAIS

Meu Livro: Como fazer meus POPs com todos os modelos e legislação obrigatória, Checklist das normas ISO e FSSC 22000.

E, para realmente praticar você receberá todas as planilhas editáveis para entender fazendo cada etapa do APPCC, aliás já dizia o filósofo confúcio: "O que eu ouço, eu esqueço. O que eu vejo, eu lembro. o que eu faço, eu entendo." 

ENCONTROS AO VIVO

Além de todo o material disponibilizado, mais de 30h de aulas online para você assistir de onde e quando quiser, teremos nossos encontros com a Vivi quinzenalmente. 

Sim, para que dê tempo de você fazer as atividades com calma, anotar todas as suas dúvidas e sobretudo entender realmente cada etapa de um APPCC de respeito! 

AULAS ONLINE

No primeiro momento você recebrá o acesso às aulas sobre o APPCC e todos os pré-requisitos necessários para implantá-lo com excelência.

SUPORTE

Todas as suas dúvidas entre nossos encontros poderão ser enviadas para o email: viveri@viveri.com.br ou pelo diretamente pela plataforma do curso.

Certificado reconhecido no mercado

Ao final do curso, o aluno terá um APPCC de verdade para analisar/ elaborar*. 

Entregando essa tarefa receberá um certificado digital do curso. Será um grande diferencial para você no momento de se recolocar no mercado ou pedir aquele tão osnhado e merecido aumento.

O que os alunos

e clientes estão dizendo? ->

E com quem você vai aprender tudo isso?

Viviani Vasconcelos

Mestre em Nutrição pela Universidad Europea Miguel de Cervantes - Espanha,

Perita técnica judicial e extrajudicial,

Dra. em Ciência dos Alimentos - Harvard, atua na área de Segurança de Alimentos há 20 anos.

Dra. Viviani é responsável pelo corpo técnico-jurídico da Vìveri.
Auditora Líder ISO 22000 e FSSC 22000, audita, coordena e participa efetivamente

de cada processo e cliente Vìveri.

Dúvidas frequentes

Quais as formas de pagamento?

Você pode adquirir o curso através de cartão de crédito, boleto, PIX, débito bancário e Paypal.

E se eu pagar por boleto, quando recebo?

No caso de pagamento por boleto, você deve aguardar até 3 dias úteis para liberação do seu acesso, já que é este o prazo que o banco pode levar para reconhecer o pagamento.

Tem período de teste?

Não temos período de teste, mas oferecemos 7 dias de garantia incondicional para você acessar o conteúdo do curso e avaliá-lo.

Qual o tempo de acesso ao curso?

Você terá acesso ilimitado ao curso por 6 meses.

Tenho outras dúvidas que não encontrei aqui, quem pode me as responder?

Caso a sua dúvida não tenha sido respondida nesta página, entre em contato com minha equipe de suporte através do e-mail: suporte@viveriacademy.com

GARANTIA INCONDICIONAL

Caso você entre no curso, mas por algum motivo, desista de alcançar seu grande objetivo, você tem até 7 dias de garantia, contando a partir da data de compra para solicitar o seu reembolso.

Sem burocracia, especulação, e o melhor, ainda continuamos amigos e você pode me acompanhar tranquilamente nas redes sociais.