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Assuntos Regulatórios
Para alimentos e bebidas

 

Atenção Nutricionista, estudantes de engenharia de alimentos e química, profissionais de P&D e Marketing, este curso é para você. Não sabe quem lhe fiscaliza, MAPA ou ANVISA? Traga seus rótulos e tire suas dúvidas. Como fazer seu rótulo? 

 

PROGRAMA

 

Assuntos Regulatórios sem segredos

1. Introdução à Lesgislação de Segurança dos Alimentos

2. Visão geral: Ministérios da Saúde, Agricultura, Justiça, Trabalho.

3. Noções de BPF, HACCP, aditivos e contaminantes

4. Hierarquia das normas e regulamentos Brasileiros

5. Registro: produto, processo e empresa

6. Rotulagem: geral, nutricional, advertências e produtos embalados

7. Alergênicos

8. Tabela Nutricional

9. Claims

10. Pesos, Medidas

11. A qual Ministério devo responder?

12. Legislação internacional: Europa, EUA e Mercosul

 

E muito mais...

 

 

QUAL O INVESTIMENTO?

R$ 500,00 para inscrições até 2 dias antes do treinamento,

após essa data R$ 900,00

 

 

FORMA DE PAGAMENTO

À vista ou parcelado em até 2x no:

 . Boleto Bancário

 . Cartão de Crédito

 . Cartão de Débito

 

 Quaisquer dúvidas e esclarecimentos: viveri@viveri.com.br

 

 Estamos sempre à disposição.